오랜만에 친구들과 속초여행을 오게되어 먹게된 장수면옥을 소개드리고자 합니다. 속초오면 꼭 먹어봐야하는게 바로 아바이순대와 회냉면인데요. 저희는 여기서 한번에 해결했습니다. 토요일 오전이라 그런지 사람이 많이 없어서 바로 입장할수 있었습니다. 회냉면과 아바이순대 외에도 오징어순대와 국밥도 먹을 수 있었습니다만 저희는 원래 먹기로한 회냉면과 아바이순대 (소)를 시켰습니다. 음식과 함께 따뜻한 육수와 냉육수로 함께 나왔습니다. 회냉면을 먹기전에 조리법이 있었는데 육수와 설탕 그리고 식초와 겨자를 잘 조합하여 먹는 방식이었습니다. 물론 자세한 조리법은 식당안에 배치되어있으니 방문하신다면 참고해서 드시면 좋습니다. 결국 바닥까지 싹싹 긁어 먹었는데요. 아점으로 먹기에 아주 좋은 메뉴였습니다. 만약 속초에서 회냉면..